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Se celebra "Gran banquete" en Chongqing para dar la bienvenida al Festival de Primavera

Chongqing, 05/02/2018(El Pueblo en Línea) – Un tradicional "banquete de 1.000 metros de largo" se llevó a cabo durante el fin de semana en el municipio de Chongqing, en el suroeste de China, donde los residentes locales celebraron la llegada del A?o Nuevo Lunar.

Los residentes locales envían comida preparada al banquete para que los familiares y turistas degusten delicias en el casco antiguo de Zhongshan, en la ciudad de Chongqing, el 3 de febrero de 2018. [Foto: chinanews.com]

Se ofrecieron más de 800 mesas de delicias típicas en el banquete a lo largo de una calle de más de un kilómetro en el casco antiguo de Zhongshan, en Chongqing. La comida era para los familiares de los organizadores, así como para más de 30.000 turistas.

Los residentes de la ciudad tradicionalmente celebran estos banquetes para dar la bienvenida al Festival de Primavera, que se celebra el 16 de febrero de este a?o. En el pasado, la ciudad era un puerto muy concurrido, y los lugare?os preparaban comida a lo largo de la calle para atender a empresarios y porteadores que no podían llegar a casa a tiempo para las reuniones familiares.

Los turistas disfrutan de la comida en el "banquete de 1.000 metros de largo" en el casco antiguo de Zhongshan, en la ciudad de Chongqing, el 3 de febrero de 2018. [Foto: chinanews.com]

En 2005, los lugare?os decidieron impulsar el turismo local al reanudar la tradición. Cada a?o, los fines de semana antes del Festival de Primavera, las familias cocinan sus mejores platos junto a sus hogares para entretener a los visitantes.

La residente Li Chunmei preparó trozos de cerdo ahumado y salchichas el domingo. Ella preparó 45 mesas de comida para los visitantes.

"Organizar el banquete siempre ha sido el evento más activo de la ciudad", dijo Li. "Los negocios han sido realmente buenos".