Chef italiano homenajea a un artista chino creando platos sobre cuadros
Pintura de una flor inspira un plato colorido en el restaurante Barolo, Beijing. [Foto por chinadaily.com.cn]
A él le encantaban las pinturas florales de Zhu, especialmente la pintura de la magnolia. Más tarde supo que la magnolia es un símbolo de nobleza, perseverancia y amor por la naturaleza en China. La fuerza de su floración también es sinónimo de respeto a sí mismo y autoestima.
"Hemos trabajado juntos durante aproximadamente un mes para encontrar aspectos que hagan juego, y luego elegimos cuatro pinturas para crear un menú especial", dijo.
Los resultados son creaciones que rivalizan con algunos de los cuadros de la artista.
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