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| Cientificos dicen que el pan podría prevenir enfermedades |
Fuente:agencias
Wroclaw,24/03/2016(El Pueblo en Línea)-Uno de los elementos básicos de la dieta occidental está siendo reinventado por investigadores, en la Universidad de las Ciencias de la Vida, en Wroclaw, quienes buscan recetas para hacer del pan, algo más que un elemento esencial de nuestro desayuno, según RT Noticias.
El profesor Zygmunt Gil pone a prueba diferentes ingredientes que, él cree, proveerán protección contra enfermedades como la diabetes y el cáncer.
Lo hace a?adiendo varios ingredientes a la masa, de una manera que preserven su valor nutricional, durante el proceso del horneado, manteniendo a la vez, el sabor original del pan.
Frutas secas y yerbas son a?adidas, no por su sabor sino por sus propiedades de prevención de enfermedades, a largo plazo.
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