Tenderos hacen zongzi con ingredientes frescos en el mercado local en Taipei, Taiwán, el 8 de junio de 2013. [Foto/Xinhua]
La gente en la provincia de Sichuan hace los zongzi picantes con chile en polvo y cerdo en conserva. En Suzhou, provincia de Jiangsu, los lugare?os introducen un pedazo de grasa de cerdo en la bola de arroz para darle un aroma especial.
En Hainan, los zongzi están envueltos con hojas de plátano, mientras que en el resto del país están envueltas con hojas de bambú o ca?a.
En la isla de Taiwán, los zongzi están hechos con arroz glutinoso y carne de cerdo frita, así como brotes de bambú, setas y cuajada seca de habichuelas.
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