BRUSELAS, 1 ago (Xinhua) -- La Comisión Europea indicó hoy que los nuevos esquemas de frutas, vegetales y leche en las escuelas de la Unión Europea (UE) entrarán en vigor el 1 de agosto de 2017.
La comisión dijo que estos esquemas buscan promover hábitos alimenticios saludables entre los ni?os y no sólo incluirán la distribución de frutas, vegetales y productos lácteos, sino que también incluirá programas para ense?ar a los alumnos sobre la importancia de una buena nutrición y cómo se elaboran los alimentos.
Aunque la participación en los esquemas es opcional, los 28 países miembros de la UE han se?alado que participaran en la iniciativa en el ciclo escolar 2017-18.
Las frutas, los vegetales y la leche recibirán prioridad en los almuerzos escolares, indicó la comisión. Los productos procesados como sopa, compotas, jugos, yogur y queso también podrán distribuirse si así lo aprueban las autoridades nacionales de salud,
Además, no se permitirá a?adir azúcar, sal o grasas a menos que las autoridades nacionales de salud permitan cantidades limitadas.
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