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10 aperitivos tradicionales de Beijing (6)

Pueblo en Línea  2016:06:24.15:50

5. Crepé de Beijing

Un tanto similar al burrito mexican, sin embargo, la tortilla mexicana tradicional se sustituye por un panqueque fino y se rellena con verduras, tales como la col china, lechuga, brotes de soja y zanahorias. También incluye carne de cerdo, pollo o pato sazonados con hierbas como el perejil. Al crepé de Beijing se le adiciona una salsa de color marrón agridulce. [Foto: Yu Winglam]

 


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(Editor:Elena G.,Rocío Huang)

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