Tofu revuelto con Lao Gan Ma
Calentar una cuchara grande de Lao Gan Ma y aceite de oliva durante un tiempo, y a?adir el jengibre y las semillas de soja fermentadas y removerlo con los cubos de tofu. A?ade un poco de azúcar, pimienta negra molida, sal y una cuchara peque?a de salsa de soja. Puedes a?adir además algunas cebollas de primavera para darle más sabor al plato.