10 delicias pekinesas que reconfortan durante el invierno (6)

Pueblo en Línea  2015:11:23.14:20

Los pekineses gustan de almacenar la col china antes que llegue el invierno. Es una costumbre que surgió cuando la col china era una de las pocas verduras disponibles en el norte del país, durante los meses de frío. Hay muchas maneras de utilizar la col china: en la sopa, al vapor, en ensalada y como relleno de los jiaozi.