Temporada para cocinar arenques
Durante el Rocío frío, la gente de la etnia Dong en la provincia de Hunan tienen la costumbre de cocinar arenques. Se dice que el arenque ahumado durante el Rocío frío y cocinado con vino de arroz, sal, pimienta en polvo, polvo de pimentón y jengibre es delicioso.
Arenques de Dong, Guizhou. [Foto / IC]
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