El sabor chino estará presente en la Copa Mundial de Fútbol Rusia 2018

Pueblo en Línea  2018:06:06.14:42

Beijing, 06/06/2018 (El Pueblo en Línea) - Cerca de 100.000 cangrejos de río viajarán muy pronto a Rusia para a?adirle un inconfundible sabor chino a la Copa Mundial de Fútbol 2018, informó Chinanews.com.

A mediados de junio, los cangrejos de río serán transportados desde la ciudad de Wuhan hasta Moscú en el tren de mercancías China-Europa.

Los ejemplares destinados a la Copa Mundial de Fútbol 2018 provienen de la prestigiosa zona de producción de Jingzhou, provincia de Hubei, y han sido sometidos a un estricto control de calidad.

La carga será transportada siguiendo el sistema de la cadena de frío para lograr que lleguen frescos a su destino final. Una vez en suelo ruso, estarán disponibles en los restaurantes y bares moscovitas.

"Los cangrejos de río ya han sido cocinados en China. Y se pueden disfrutar al recalentarlos cinco minutos", afirma Cai Xin, gerente general del mercado en línea del Grupo Empresarial para el Desarrollo de la Agricultura China, iniciador del plan de exportación de cangrejos.

De acuerdo a Cai, la oferta de cangrejo de río estará sazonada con una gran variedad de condimentos para satisfacer el gusto de todos los aficionados al fútbol. Además de los que están fuertemente condimentados (modalidad favorita del pueblo chino), también se incluye el marinado al ajo y una tercera preparación que mezcla 13 diferentes tipos de especias.

“A pesar de que Rusia no ha sido uno de los principales mercados para el cangrejo de río chino, se espera que este envío debido a la Copa Mundial de Fútbol 2018 facilitará una mejor conexión futura entre China y Rusia, ampliando los canales de exportación”, concluyó Cai.